Salubridad en MAMAQ TAMBO LODGE
Hemos puesto en marcha un sistema de control para garantizar la máxima seguridad en salud y evitar contagios. Con medidas de higiene y de salud acordes con los lineamientos exigidos y publicados por el Ministerio de Salud del Perú el 28 de abril de 2020 y con los protocolos hoteleros internacionales.
Asumimos la seguridad sanitaria como una responsabilidad compartida con nuestros huéspedes, nuestro equipo y la comunidad en la que vivimos. Para lograr la inmunidad trabajamos a 3 niveles.
1. Con la COMUNIDAD como miembros de A.HO.R.A. GOCTA, seguimos los protocolos del gobierno en coordinación con las autoridades de Turismo y Salud del distrito. Hacemos vigilancia cruzada para asegurar que todos cumplamos los lineamientos.
2. En MAMAQ TAMBO LODGE seguimos los Protocolos para hostales y hospedajes y aplicamos nuestro Plan de Vigilancia aprobado por el Ministerio de Salud velando también a que nuestros proveedores lo apliquen.
3. A nuestros HUÉSPEDES les enviamos al momento de su reserva el protocolo a seguir durante su estadía.
A. Antes de llegar al Hotel
• Solo recibimos huéspedes a través de reservas previas.
• Al momento de la reserva se comparten el Protocolo con el huésped.
• Nuestros proveedores del servicio de transporte, que siguen un protocolo de desinfección y limpieza, los reciben en el aeropuerto en Jaén o Chachapoyas.
• Antes de entrar al vehículo, el conductor desinfectara los zapatos y las manos de cada huésped. También les preguntará si están sanos y tomará la temperatura de los huéspedes.
• El vehículo no para en ningún lugar de la ruta. De hacerlo para acudir a un servicio sanitario, será únicamente en los peajes Utcubamba y/o Pedro Ruiz. En caso de bajar, los huéspedes lo harán con mascarilla y al regresar antes de subir al vehículo, el conductor desinfectará zapatos y manos.
• El mismo comportamiento se espera de los huéspedes que viajen en su propio vehículo.
B. En el Hotel
• Nuestro hospedaje ofrece un ambiente saludable amplio y bien ventilado. Cumplimos con los lineamientos antes referidos y hemos sido aprobados como un alojamiento de bajo riesgo de exposición.
• No establecemos contacto con personas que se conoce o sean sospechosas de estar infectadas por el COVID-19 y podemos evitar el contacto a menos de 2 metros de distancia con los huéspedes y el público en general
• Los trabajadores tiene un contacto mínimo con los huéspedes y otros compañeros de trabajo
• No tenemos un servicio de registro en recepción este se hará todo vía celular
• Acompañamos a los huéspedes a la entrada de su respectiva cabaña respetando los 2 metros de distancia
• El servicio de comidas se coordina vía WhatsApp o mensajería del celular. El comedor es amplio y abierto, sin ventanas, permitiendo una perfecta ventilación . Solo cuenta con tres mesas, a al menos 2 metros de distancia entre cada una. El servicio de comida se puede también atender en las terrazas de cada cabaña siguiendo el protocolo establecido
I. ACCIONES EN GENERAL
I.1 Limpieza y desinfección de todos los ambientes en el lodge
• Incluye ambientes, mobiliario, equipos, herramientas, útiles de oficina
• Frecuencia: al inicio y final de las actividades diarias y durante el día (ver ambientes
específicos)
• Incluye capacitación para el personal de limpieza
I.2 Evaluación del personal previo al retorno al lodge
• Controlar al inicio de las actividades diarias, la temperatura corporal de los trabajadores
• Aplicar pruebas serológicas o moleculares COVID-19 si existen síntomas y en acuerdo con el personal de salud de Cocachimba
I.3 Lavado y desinfección de manos
• Designar puntos de lavado con los insumos necesarios, incluyendo alcohol gel para el libre uso del personal
• Ubicar los puntos de lavado desde el ingreso al centro de trabajo
• Indicar mediante carteles el correcto método de lavado o uso del alcohol gel
I.4 Sensibilización y uso de mascarillas
• Otorgar capacitación con información sobre el COVID-19 y protección contra el mismo
• Otorgar y reglamentar el uso obligatorio de la mascarilla durante le horario de trabajo
• Combatir y prevenir formas de estigmatización por posibles contagios
I.5 Medidas preventivas
• Mantener ambientes ventilados (muchos de ellos son al aire libre)
• Mantener el distanciamiento social de 2 metros
I.6 Vigilancia de la salud del personal
• Control de la temperatura del personal al inicio de la jornada laboral
• Indicar evaluación médica COVID-19 a todo trabajador que presente 37.5º de fiebre
II. ACCIONES ESPECÍFICAS ADICIONALES
II.1 Servicio de alojamiento / Cabañas
• Reforzar la limpieza y desinfección de las cabañas donde se alojan los huéspedes
• El trabajador encargado de la limpieza y desinfección de las cabañas tendrá su temperatura medida, usará mascarilla y guantes quirúrgicos y tendrá sus manos y calzados desinfectados al ingresar y al salir de cada cabaña
• A todos los huéspedes se les medirá la temperatura al llegar
• Se brindará y solicitará el uso de mascarillas a todos los huéspedes. Si el huésped tuviera fiebre u otros síntomas relacionados al COVID-19 se le pedirá buscar una evaluación médica y se reportará el caso al personal de salud de la localidad
• Se reforzará el lavado de la ropa de cama y toallas y textiles en general usando productos desinfectantes adecuados.
II.2 Servicio de comidas
• El trabajador de la cocina y de servicio de comidas pasarán por los puntos de higiene y desinfección antes de entrar a las zonas de cocina . Aquellos que manipulen alimentos usarán mascarilla y guantes quirúrgicos en todo momento
• Se reforzará la limpieza y desinfección de las áreas comunes con desinfectantes cada seis horas como el bar-recepción, el área de comedor y salón aunque todos estos se encuentren al aire libre
• Se reforzará la higiene y desinfección el área de cocina y almacén haciéndola varias veces al día , incluyendo utensilios, vajilla, cubiertos y equipos.
• Se utilizarán servilletas ecológicas descartables
• Habrá una implementación estricta de pautas de seguridad alimentaria para el manejo de alimentos a fin de garantizar la higiene de los alimentos.
• Los huéspedes elegirán sus menús previamente usando la mensajería de sus celulares
• Cuando se solicite, para los almuerzos se ofrecerán loncheras saludables para ser llevadas y consumidas durante las caminatas al aire libre
• Cada cabaña cuenta con un mini refrigerador privado con bebidas personales a disposición, así cómo un termo de agua caliente, café y té para reducir la necesidad de llamadas o contactos con el personal
• Si el huésped tiene requerimientos especiales para sus comidas, el hotel las adaptará de acuerdo a ellos.
